1 Φιλέτο μοσχαρίσιο
Για το μαρινάρισμα.
2 κεφάλια σκόρδο, 3 κλαράκια δεντρολίβανο, 3 κλαράκια θυμάρι, πιπέρι, 1 καυτερή πιπεριά και λίγο ελαιόλαδο.
Προβάτσες με Χοιρινό.
Υλικά:
4 Χοιρινές μπριζόλες με την πετσούλα τους.,1 Κιλό προβάτσες, 2,1/2 κρεμμύδια, 4 φρέσκα κρεμμύδια, 1 φλιτζ. ελαιόλαδο, 1 φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο
4 Χοιρινές μπριζόλες με την πετσούλα τους.,1 Κιλό προβάτσες, 2,1/2 κρεμμύδια, 4 φρέσκα κρεμμύδια, 1 φλιτζ. ελαιόλαδο, 1 φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο
Τεμπελοτυρόπιτα απο τα Καλάβρητα
Δείτε την τεμπελοτυρόπιτα. Μια παραδοσιακή συνταγή απο την περιοχή των Καλαβρύτων.
Η συνταγή στο Video ξεκινά, μετά το 4,20 λεπτό.
Κοτόπουλο με πορτοκάλι.
Γιορτινό τραπέζι κοτόπουλο με πορτοκάλι, ρύζι με κουκουνάρι και πατάτες με βούτυρο στο φούρνο!
Κοτόπουλο με πορτοκάλι.
2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο, 1 φλιτζάνι του καφέ λάδι, 3 μεγάλα πορτοκάλια, μισό λεμόνι, αλάτι, πιπέρι, ένα κουταλάκι ζάχαρη,
Κοτόπουλο με πορτοκάλι.
2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο, 1 φλιτζάνι του καφέ λάδι, 3 μεγάλα πορτοκάλια, μισό λεμόνι, αλάτι, πιπέρι, ένα κουταλάκι ζάχαρη,
Γαλοπούλα με πράσα και φασολάκια
Γαλοπούλα με πράσα και φασολάκια
500γρ μπούτι γαλοπούλας, 2 μεγάλα πράσα, 400γρ φασολάκια, ½ κουτί ντομάτα κον κασέ, ½ κουτί συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας, ½ φλιτζάνι του τσαγιού λάδι και μπαχαρικά.
500γρ μπούτι γαλοπούλας, 2 μεγάλα πράσα, 400γρ φασολάκια, ½ κουτί ντομάτα κον κασέ, ½ κουτί συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας, ½ φλιτζάνι του τσαγιού λάδι και μπαχαρικά.
Γαλακτομπούρεκο με κρόκους
Γαλακτομπούρεκο μόνο με κρόκους
Υλικά:
9 κούπες γάλα (πρόβειο πλήρες), 8 κρόκοι αυγών και ένα ολόκληρο,1,5 κούπα σιμιγδάλι ψιλό, ½ κιλό φύλλο, 2 κούπες ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας αγνό βούτυρο, Ξύσμα ενός λεμονιού, 3 βανίλιες
Υλικά:
9 κούπες γάλα (πρόβειο πλήρες), 8 κρόκοι αυγών και ένα ολόκληρο,1,5 κούπα σιμιγδάλι ψιλό, ½ κιλό φύλλο, 2 κούπες ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας αγνό βούτυρο, Ξύσμα ενός λεμονιού, 3 βανίλιες
Πάστα φλώρα νηστίσιμη
Πάστα Φλώρα νηστίσιμη
Υλικά:
1 βανίλια, ½ κουταλάκι γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού, μια πρέζα αλάτι, 1 ποτήρι ελαιόλαδο η αραβοσιτέλαιο, μισό ποτήρι ζάχαρη, μισό ποτήρι χυμό πορτοκάλι, 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ,
Υλικά:
1 βανίλια, ½ κουταλάκι γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού, μια πρέζα αλάτι, 1 ποτήρι ελαιόλαδο η αραβοσιτέλαιο, μισό ποτήρι ζάχαρη, μισό ποτήρι χυμό πορτοκάλι, 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ,
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
