Παππά Γιαχνί !!!

Μια συνταγή απο την Κύθνο με τον Ηλία Μαμαλάκη. Παρουσιάστηκε απο την εκπομπή του Mega "Μπουκιά και συχώριο"




Υλικά.
Λάδι, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 4 πατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια, 3 μέτρια κολοκυθάκια χοντροκομμένα, αλάτι, πιπέρι, λίγο γαρύφαλλο μπαχάρι 2 φιλαράκια δάφνη, 1 κιλό ντομάτες και διάφορα ψάρια. Εδώ χρησιμοποιούν, δύο σκορπίνες και δύο σαφρίδια